Ag Déanamh Do Bhoird Gearradh

Cé gurb iad crua-adhmaid an rogha is fearr le haghaidh bord gearrtha déanta as bambú, plaisteach agus gloine, teastaíonn níos mó grá agus cúraim uathu ná ábhair eile. É sin ráite, má choinníonn tú do bhord gearrtha go maith, d’fhéadfadh go mairfeadh sé ar feadh an tsaoil. Seo' sa treoir shimplí ar chláir ghearrtha a chothabháil ionas go bhfanfaidh siad i do chistin go deo, is cuma cé mhéid a úsáidtear.

Meabhrúchán speisialta

Ar dtús, seo roinnt meabhrúcháin speisialta faoi chúram laethúil na mbord gearrtha.

Sruthlaigh do chlár ciorcad tar éis gach úsáide chun tús a chur leis an bpróiseas chun baictéir a bhaint agus chun an próiseas níocháin a éascú.

Ná déan an bord ciorcad a thumadh go hiomlán in uisce. Féadann an iomarca uisce a bheith ina chúis le do bhoird chiorcaid dlúth agus scoilteadh, rud a d’fhéadfadh fás baictéarach agus tras-éilliú a dhéanamh.

Ná cuir bord mionghearrtha crua-adhmaid riamh sa mhiasniteoir. Féadann sé seo a bheith ina chúis le warping agus scáineadh.

Is leor uisce te agus leacht mias-ghlanadh chun do chlár gearrtha a ghlanadh go laethúil, ach déan cinnte é a dhíghalrú agus a chosaint, mar a thuairiscítear thíos.

Coinnigh do bhord gearrtha

ola

Is é an meascán ola is fearr meascán de chéir bheach agus ola mianraí. Cuidíonn olaí na gclár iad a riocht agus a chosaint, séala a fhoirmiú chun marcanna scian a chosc agus na boird a choinneáil i mbuaic-riocht. Téitear céir bheach agus mianraí i bpanna chun leacht a fhoirmiú. Ag baint úsáide as éadach, taosc é isteach sa mheascán agus scaip é ar an gclár. Ach beagán. Tar éis a chlúdach, wipe an bord ciorcad le éadach tirim agus lig sé tirim. Cuir an meascán atá fágtha i jar agus stóráil é le húsáid sa todhchaí.

Ba chóir do bhord gearrtha a chothabháil uair sa mhí ar a laghad, ag brath ar cé chomh minic a úsáidtear é.

díghalrú

Tá bealaí éagsúla ann chun do chlár ciorcad a steiriliú.

Tugtar modh salann agus líomóide ar mhodh uile-nádúrtha. Is éard atá i gceist leis seo an t-adhmad crua a sprinkling le salann kosher, ansin cuimilt líomóide a ghearradh ina dhá leath ar a bharr. Imoibríonn sú líomóide agus salann i ngluaiseacht chiorclach mar dhífhabhtán foirfe.

Buartha faoi do frídíní? Bealach maith eile le boird a dhíghalrú is ea ciseal cothrom de sárocsaíd hidrigine 3% a chur ar an dromchla. Féach air sizzle mar mharaíonn sé aon bhaictéar a thagann as na scoilteanna.

Má úsáideann tú bord gearrtha go rialta, ba cheart duit é a dhíghalrú uair sa mhí ar a laghad, nó uair sa tseachtain ar a laghad má úsáidtear do bhord chun feoil a ghearradh.

Bain an stain

An bhfuil stains olc agat ar do chlár? Fadhb ar bith! Chun aon stains a bhaint as bord gearrtha crua-adhmaid, ní gá ach an méid ceart sóide bácála a sprinkle ar an dromchla, ag díriú ar an láthair. Déan an spúinse a thumadh in uisce te agus scrobarnach an bord leis, ag cinntiú go ndíríonn tú ar an láthair ina bhfuil an stain. Díreach tar éis scrobarnach sruthlaigh agus glan do chláir chiorcad chun aon sóid aráin atá fágtha a bhaint.

Úsáid an modh seo aon uair a bhíonn stain le feiceáil.

Bain an boladh aisteach

Is gnách go mbíonn boladh ar bhoird ghearradh adhmaid, rud a d’fhéadfadh a bheith ina fhadhb nuair a bhíonn gairleog nó oinniúin i gceist le h-oidis. Tá dhá bhealach ann chun an stench a bhaint ó chlár ciorcad.

Is é an chéad mhodh an ceann is fearr linn, an modh uile-nádúrtha a luaitear thuas. Mar gheall ar chumhacht troda salainn agus liomóidí is mór an dífhabhtán agus an díbholaí iad.

Bealach sábháilte eile le húsáid is ea an bord a chóta go héadrom le fínéagar bán nó bleach caolaithe (thart ar teaspoon amháin in aghaidh an lítir uisce). Is féidir an dá mhodh a úsáid chun cláir ghearrtha a dhíghalrú agus a dhíhiodráitiú. Ag baint úsáide as buidéal spraeála, spraeáil do bhord le fínéagar bán nó bleach caolaithe, ansin cuir i leataobh agus sruthlaigh é.

Is féidir é seo a dhéanamh le linn boladh nó uair sa mhí mar mhodh díghalraithe.

snasta

Chomh luath agus a úsáideann tú do chlár ciorcad arís agus arís eile, tosaíonn sé ag fáil a lán marcanna scian dána. Is féidir é seo a dhaingniú go héasca le cúpla bileog de pháipéar gainimh. Ní gá ach barr an bhoird ghearradh a snasú le bileog de 160 páipéar gainimh, ansin meileann le 220 páipéar gainimh le haghaidh bailchríoch réidh. Bí cinnte ola a chur ar an gclár tar éis duit é a dhéanamh chun an log a riocht agus a chosaint ar scianmharcanna amach anseo.

Is féidir é seo a dhéanamh nuair a thosaíonn na marcanna scian ag clúdach an phláta iomláin. Ná déan' t é seo ró-mhinic, mar go ndéanfaidh sé do bhord gearrtha níos tanaí gach uair.